A Life With Adult ADHD

2014年にADHD持ちであることを確信し、2017年に自身のサイコパス属性に気が付いた一人会社IT社長のブログ

快適に人生をやり過ごすために。【皆さまのADHDブログ

お弁当

キャベツサンド、キウィ、カレースープ

サクッと作る系です。 と言っても、余裕を持って作るのではなく、ヤバいな。どうしようか、などと逡巡しつつ、でっちあげる系。 キャベツを刻んで、塩を振って、絞って、ハムとチーズの間に挟む、と。 あとはカレースープ。 冷蔵庫のあまり野菜を刻んで、カ…

チキンカツ弁当

前日の仕込。 鶏むね肉を薄くとか、細くとかに切って袋に入れて小麦粉をまぶす 玉子と牛乳を混ぜたんに投入。 ここまで塩コショウなし。 パン粉をまぶす。 新しい油を180度に温める。 グリルの機能で180度に設定して、実際に計ってみたら、180度ちょいという…

沼サンチャレンジ

前日に千切りキャベツの塩もみを作成。 翌日、ハムチーズサンドに。 スープジャーは、バジルを入れてみたが、2振りくらいでは食べる頃には風味が消えていた。 沼サン、これからの季節、十分使えると思ったのだ。美味いぞ。 沼サン 野菜たっぷり! 幸せサンド…

玉子焼き、生姜焼き丼、GRスナップ

朝、バタバタしていたが、一品足りないなと思い、玉子焼きを作ってみた。初挑戦。 うむ。イケる。本来は卵3個が適量の卵焼き器。一個分でヤッツケたけど、美味かったぞ。 5分ほどで出来た。並列作業も出来た。 レシピ。 玉子一個。醤油小さじ半分。砂糖大匙…

生姜焼き丼弁当、ADHDとお弁当

昨日作った豚生姜焼き。 グリーンピースをまぶしてみた。旨そうだ。 世の中にはグリーンピース嫌いがいるらしい。信じられない。彩りもよい。食感のアクセントにもなる。食味も良い。なぜグリーンピースが嫌いなのか。理解できない。 サブアイテムはナスと赤…

鮭ハラス西京焼き弁当、プチトマ生姜スープ、豚生姜焼きの仕込

日曜の残り物の弁当。 西京漬け秋鮭ハラス。きんぴら、サツマイモはちみつレモンマリネ、ゴボウと人参の豚ロース巻。 ■ サツマイモのうんたら。 サツマイモを1,2cm角のサイコロに切って、多めの油で弱火~中弱火でじっくり揚げやきして(アルミフォイル…

鮭ハラスの西京焼き、芋のナントカ、キンピラ、シュウマイ

新戦力。 ダイソーで買った「大きめ製氷機」である。 これはお惣菜を冷凍して詰めるのにいいだろう。と思って買ってみた。で、詰めてみた。 そして本日のお弁。 スープジャーは鶏肉と玉ねぎと舞茸の味噌汁。 おまけ。↓ 後入れの乾燥ワカメ。と醤油。 サツマ…

更新漏れのお弁当(鳥もも西京焼き、鰤の照り焼きあんど鳥もも西京焼き)

8末の更新漏れ。 やっつけナス炒め。醤油:味醂:酒:砂糖を1:1:1:1で。このナスの量だと各小さじ一杯程度だったかな。ごま油多め。物足りなくて砂糖を追加して、少し後悔した記憶もある。でもまあ、不味くはなかった。 メインは鳥の西京漬け焼き。私…

豚にんにく味噌焼き弁当/サンドイッチ弁当

昨日仕込んだ豚にんにく味噌焼き。 味が濃くて美味かった。計算上、水島シェフ推奨の0.8を大きく超える1.4%程度の塩分が入っている。しょっぱいおかずに白飯は美味いからなあ。塩の取りすぎに注意である。次回はもう少し塩分を控えてみよう。 後はキウィ一個…

しうまい弁当

昨日購入した弁当箱。 HAKOYA わっぱ弁当 小 ひのき 52606出版社/メーカー: たつみや発売日: 2016/01/06メディア: ホーム&キッチンこの商品を含むブログを見る 早速使ってみた。 シウマイは出来合いだ!amazonのアフィにはなかった! 製品カタログ | 楽陽食…

本日のお弁。 スープジャーは古くなったナス(わりと大きい)と人参、鶏肉の味噌汁。 味噌を控えめにしたと思ったら、意外と食後に喉が渇いたのであった。味噌多かったかな?? お弁。 左はハンバーグライス。 右はレンチンポテトのマヨ乗せ、ピーマンの炒め…

さて。頑張って更新である。 コールスロー。なかなか味がしっかりして良かった。 以下のレシピ本を参照した。ワリとオススメな本である。 野菜たっぷり!1週間ずっとおいしい!つくりおきサラダとマリネ とっておきシリーズ (別冊ESSE)作者: 小田真規子…

この日のお弁当。 スープジャーはナスと鶏肉とミョウガの味噌汁。 ミルクパンに具材を入れて、火を通す。水は少な目。 大きめの380mlのスープジャーである。最後に出汁(煮干し粉末)小さじ1強、味噌大匙2杯を入れて軽く温めてスープジャーに投入。足りな…

レンジ蒸し鶏、サンドウィッチ、カボチャのスープジャー

平日は放っておいてもお弁当ネタが溜まる。更新がんばるぞ。 この日はレンジ蒸し鶏の作成。 鳥ハムよりも簡単で美味い。多分。 スーパーで買った鶏胸肉が277g。 脂、皮を処理して残ったのが247g。 そぎ切りして耐熱容器に入れてレンジへ。 700Wで1分。まだま…

さっぱり鳥チャーシュー、生協のたくあん(美味い)、ピーマンツナ炒め(別名「無限ピーマン」後述)、豚キンピラ(昨日のレシピ)。 スープジャーは確か国産かぼちゃ、ニンジン、タマネギ、鳥胸肉のかけらの味噌汁。 おにぎらずより普通にお弁当を詰める方…

弁当とかスナップとか。 後半に酔余の告白。 雑記ではなく「告白」である。 7月以降、かなりイタい経験をした。 ワリと定期的に更新することを自らに課していた、ブログをサボるほどに。 月に5,000円ほど支払っているフィリピーナ英会話を、諦めるほどに。 …

お弁当生活半年強にして、気が付いてしまったのだ。 . . . おにぎらずは、楽でもない。手抜きですらない。 ... はっきり言おう。 ... コスパ最悪。 手間がかかる。その割に見た目悪い。 でもね。楽しい。 だからまあ、飽きずに半年続けたんやろなあ。 . 例え…

疲労してくると、ブログの更新がおろそかになるのである。 写真の赤ミソみたいなヤツ、何か分かったらコメント下さい。当てたら褒めてあげます。 英訳どころじゃない。英会話レッスンもしてない。 仕方ないのであろう。

チーズ・チキンサンドイッチ、残り物のゴーヤチャンプルー、キウィ、夏野菜のスープ。 Cheese chicken sandwitches, bitter melon stir-fried with pork and tofu which is yesterday's leftover. Kiwi, Soup of summer vegitables. 夏の写真の後は夢とか瞑…

これは酔余撮影しながらの撮影。 I took these photos after drank. いつかのお弁当。 I made this bento one day. 左上から味噌汁。ナスとか入っていたと思う。きんぴらのおにぎらず。ポテサラ、きゅうりぬか漬け。きゅうりの漬物。 From the upper left, t…

今日から試しに英語逐次訳で書いてみる。誤りは怖くない。 I try to write English same as Japanese sentence from today. I'm not afraid of grammar error. この日は豆カレーとアスパラのサンド。あと写真と写真談義。のちアスペ談義。しつこくて申し訳な…

なんじゃこりゃああぁぁぁ!!! はい。崩壊しましたね。でも大丈夫。 ラップでまとめました。昆布ふりかけおにぎらず。美味いっす。スープジャーは忘れた。 挽肉入りキンピラのおにぎらず。スモモかな。スープジャーは多分夏野菜が入ってる。 豚キムチのお…

アップするのがやっとだが、アップできるだけ回復している! ししとうとトマトと鶏肉と玉ねぎのスープ。 ハムチーズレタスサンド。 キウィ 以上だ!

左上から。 レタスハムチーズサンド。なんかスープ。ぬか漬けきゅうり、トマト。キウィ。 何か味噌汁。豚キムチおにぎらず。キウイ。きんぴら。 復活の途上にある。アスペルガーとか、仕事について、書きたいことがある。 しかし、ブログにアップするパワー…

写真の後に一言。 お弁当を作り始めて半年以上経った・・・のか!? 自分のブログを読み返すと、どうもそんな雰囲気だ。せいぜい数か月だと思ったら。年を取ると時間が経つのが早い(小並感)。そういえば冬はスープジャーを熱湯で余熱してたからなあ。そう…

ここしばらくブログ更新したりフィリピーナと英会話する気力がない。 一方で復活の兆し。 気温が30度を超えてくると元気になるのが通例なのだ。もう少しの辛抱。

まずはお弁関連。後は英会話について雑感。 この日は豆カレーサンド。 トマトスープ。茹で卵。トマト。きんぴらとぬか漬け。 トマトは10個以上入って500円未満だったかな。弱っているトマト、見栄えがかなり悪いトマト多かった。基本的にスープ要員。マシな…

パトラッシュ。もう疲れたよ。 ということで6月は疲れるのである。 疲れつつ、お弁当。 モヤシとミョウガの味噌汁。ヒラタケと豚バラのスキ煮のおにぎらず。きんぴらごぼう。きゅうりぬか漬け。コロッケの中身。キーマカレー。土日にちゃんと準備したら、非…

何かの味噌汁。多分ナスとかその辺。にんにく味噌焼き豚のおにぎらず。トマト。山芋ニンニク酢醤油漬け。茹で卵。 写真の後で悪夢について。 最近よく出て来るイメージ。 小型の黒ライオンである。 駅のロータリー辺りで、堂々と昼寝をしている。 小型といっ…

豆苗のおひたし。ナスとミョウガと鶏胸肉の味噌汁。豚生姜焼きのおにぎらず。メンタイモとスナップエンドウ。 これは大参事の時ですわ。 おにぎらずの型を作るのに、無印のガラス製タッパー?器?を使っている。 まずご飯を詰めて、具をのせて、ご飯で固める…